jueves, 16 de junio de 2016

Porcion De Salicornia

La planta de la Salicornia


La planta se utilizaba en la industria, para obtener ceniza de sosa o carbonato de sodio, porque tiene un alto contenido en sal, lo que la hacía interesante para la fabricación de productos como el jabón o el vidrio, hasta que se dejó de utilizar este procedimiento a mediados del siglo 19.
También se usa medicinalmente por su alto contenido en yodo y magnesio. Su contenido es prácticamente agua y sales minerales, y una importante concentración de fibra, sin aportar calorías. Por su intenso sabor salado, se utiliza como sustituto del cloruro sódico o sal común para sazonar platos.

FABRICA DE JABON DE ALEPO (SIRIA)


FABRICA DE JABON DE ALEPO (SIRIA) | Flickr - Photo Sharing!


Alepo, cuenta con la tradición de elaborar uno de los jabones más antiguos del mundo. Ha sido el padre de todos los jabones que se elaboraron posteriormente en Europa, gracias a las recetas que transportaron los cruzados.
su modo de fabricación ancestral se remonta a más de 2.000 años y su receta no ha variado hasta nuestros días.Su secreto reside en el uso del aceite de oliva, aceite de laurel, sosa procedente de plantas salicornias y agua.El aceite de oliva, el agua y la sosa se mezclan en un enorme caldero cuya pasta es removida por las palas que agitan los hombres durante varios días.Una vez realizada la cocción se añade el aceite de laurel.Para comprobar la excelencia de la pasta,el maestro jabonero examina con sus manos su textura y untuosidad e incluso la prueba para reconocer en ella un ligero gusto azucarado.Después, la pasta se extiende en el suelo y se procede a su corte manual con un arcaico cuchillo por lo que la forma y el peso pueden variar ligeramente.Los jabones, una vez marcados con el tampón en el que figura la marca del jabonero , necesitarán entre ocho y nueves meses para su secado.El calor y el tiempo le harán perder hasta el 92% de agua.Durante este período pasarán del color verde al azul turquesa,al amarillo y finalmente a su color actual.Su interior conserva un intenso color verde.
La tradición heredada durante siglos hacen de la fabricación de este jabón una leyenda y es considerado, sin duda, la joya de los jabones
Propiedades:
-El aceite de oliva nutre y suaviza la piel
-El aceite de laurel actúa como antiséptico y desinfectante
-Reestablecimiento de la película hidrolipídica
-Protege de las infecciones cutáneas y agentes externos
-Protege las pieles secas, las pieles sensibles al eczema, al acné, a las descamaciones
-Como champú( dos veces por semana)
-Como máscara para el rostro (dejando actuar durante un minuto y después aclararse)
-Como espuma para el afeitado (suaviza e hidrata)